Direkt aus Costa Rica
Single Origin Qualität
CHF 7.- Porto (gratis ab CHF 80.-)
Kaffee aus Costa Rica kaufen. Direkt, fair & square.
Fairer Kaffee von Costa Rica in die Schweiz - vom Feld direkt in deine Tasse.
100% Arabica. Angebaut auf rund 1'300 M. ü. M. in San Ramon, Costa Rica
Frieda's Coffee will die Kaffee-Welt besser machen.
Und dich gleichzeitig mit deinem neuen Lieblings-Getränk versorgen. Schliesslich ist der Kaffee die wichtigste Mahlzeit des Morgens (das ist keine ärztliche Empfehlung). Doch die Kaffee-Welt hat sich in die falsche Richtung entwickelt (das passiert, wenn man unterwegs nicht nach dem Weg fragt). Hier wollen wir ansetzen.
Der Weg zur fairem Kaffee ist lang.
Wir gehen ihn Schritt für Schritt, damit du Kaffee direkt aus Costa Rica kaufen kannst. Dabei sollen alle Arbeiter:innen fair bezahlt werden und alle Kosten werden transparent kommuniziert.
Unsere vier Versprechen für eine fairere Kaffee-Welt
1. Bester Kaffee direkt aus Costa Rica kaufen. Garantiert.
Frieda’s Coffee bezieht den Kaffee direkt aus Costa Rica. Genauer gesagt aus San Ramon in der Provinz Alajuela. Es gibt einen Produzenten, eine Farm und eine Familie, welche den Kaffee für Frieda’s Coffee produziert. Keine Zwischenhändler oder sonstige Cacalaris, welche noch «etwas dazuverdienen wollen». Jede Lieferung kann auf den Ursprung zurückverfolgt werden und ist eine single origin. Wir wissen, wo unser Kaffee herkommt. Zudem wird sichergestellt, dass möglichst viel von der Wertschöpfungskette in Cost Rica bleibt. Daher wird der Kaffee in Costa Rica geröstet.
2. Fair für alle. Wirklich alle.
Frieda’s Coffee kennt die ganze Lieferkette. Und alle Menschen, welche zum jeweiligen Zeitpunkt dafür arbeiten. Zwei weitere Aspekte sind uns bei der fairen Kaffeeproduktion besonders heilig:
Erstens: Unsere Einkaufspreise liegen deutlich über dem Weltmarktpreis. Frieda’s bezahlt USD 4.53 pro Pfund. An der Börse werden ca. USD 2.21 pro Pfund bezahlt
Zweitens: Die Arbeiter auf den Plantagen erhalten pro Beutel, welcher in der Schweiz verkauft wird, 50 Rappen zurück. Direkter geht’s nicht.
3. So transparent als möglich.
Der Kaffeehandel ist undurchsichtig. Zeitweise sogar mythisch. Niemand blickt durch und der Ruf der Kaffeeproduktion ist lädiert. Das soll sich ändern. Alle Prozessschritte werden transparent aufgezeigt. Die Kosten aufgedeckt. Ihr als Kund:innen habt das Recht auf alle Infos rund um das Produkt, das ihr hier kauft. Die Herstellung soll fair ablaufen. Klicke auf «Transparenz» und erfahre, welche Ausgaben und Gewinne im Projekt entstehen.
4. Bester Kaffee. Schliesslich willst du Qualität trinken. Oder?
Costa Rica spielt in der Champions League des Kaffees. Arabica-Pflanzen sind hier gesetzt. Unser Kaffee wächst auf über 1’500 Metern über Meer. Durch das frische Klima reift der Kaffee sehr langsam und konstant. Die Kaffeekirschen werden sehr gross und enorm geschmacksintensiv. Die Kaffee-Pflanzen sind die natürliche Flora und Fauna eingebettet. Dadurch erhält die Kaffeepflanze alle wichtigen Nährstoffe und das ganze Jahr sorglos wachsen. Bis sie in deiner Kaffeetasse landet.
Darum lohnt es sich Kaffee aus Costa Rica zu kaufen
Kaffee aus der «Schweiz Zentralamerikas» gehört mitunter zu den besten Kaffees weltweit. Hier sind die Gründe wieso:
Ein Grund ist das Klima in Costa Rica, das für den Kaffeeanbau sehr gut geeignet ist. Das Land verfügt über eine Reihe von Mikroklimata, die dem Kaffeeanbau förderlich sind, mit großen Höhen, reichlich Niederschlag und gut drainierenden Böden.
Ein weiterer Grund ist die Qualität der Kaffeebohnen selbst. Der Kaffee aus Costa Rica ist bekannt für seinen ausgewogenen Geschmack mit Noten von Schokolade und Nüssen und einem klaren, hellen Abgang. Dies ist zum Teil auf die hochwertigen Arabica-Bohnen zurückzuführen, die in dem Land angebaut werden, sowie auf die Sorgfalt, mit der die Bohnen angebaut und verarbeitet werden.
Costa Rica kann auf eine lange Tradition im Kaffeeanbau zurückblicken, und die Kaffeebauern und -verarbeiter des Landes verfügen über ein umfangreiches Wissen und Know-how im Bereich des Anbaus und der Verarbeitung von Kaffee. Dies trägt dazu bei, dass der in Costa Rica erzeugte Kaffee von gleichbleibend hoher Qualität ist.
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